Cabernet Sauvignon Kalifornien alkoholfrei 2023 - Ariel
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 12er-Karton verfügbar
CHF15.95
CHF191.40 für 12 Flaschen
CHF2.13/10cl
26.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Die ARIEL Vineyards sind im Besitz von J. Lohr Vineyards & Wines. Das hochwertige Traubengut wächst an der renommierten kalifornischen Central Coast, verteilt zwischen Monterey und Paso Robles. Die dort angebauten Rebsorten werden ähnlich wie traditionelle Weine fermentiert. Einige sortenreine Weine werden sogar im Eichenfass ausgebaut, danach verfeinert und filtriert. Schliesslich werden durch einen Kaltfiltrationsprozess 99.5% des Alkohols entfernt. Somit bleiben die traditionellen Eigenschaften des Weines bestehen. ARIEL hat auf der ganzen Welt grosse Anerkennung und Auszeichnungen für seine dealkohlisierten Weine erhalten.
Art.Nr. 1217786
Degustationsnotiz
Inspiriert vom ätherischen Geist Ariels aus Shakespeares Werk, verführt dieser im Eichenfass gereifte, alkoholfreie Cabernet Sauvignon mit üppigen Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Blaubeeren, unterlegt von feinen Schokoladennoten. Sanfte Tannine und ein trockener Abgang spiegeln Ariels poetische Natur wider.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Rind, Lamm, Saucengerichte, Texas Chili und Holzofenpizza.
Vinifikation
Nach der Fermentation im Edelstahltank wird dieser Cabernet Sauvignon behutsam von den Schalen getrennt. Ein Teil reift anschließend in Eichenfässern, um Tiefe und Komplexität zu gewinnen. Kurz vor der Abfüllung wird der Alkohol sanft entzogen, sodass der reine Charakter und der unverfälschte Geschmack des Cabernet Sauvignon erhalten bleiben.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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