Blauer Spätburgunder Talrain 2021 - Hanspeter Ziereisen
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
Uniquement disponible en carton de 6
CHF22.95
CHF137.70 pour 6 bouteilles
CHF3.06/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Qu'il s'agisse de Gutedel, de Pinot Noir ou de Syrah : Hanspeter Ziereisen a révolutionné la viticulture dans sa région, le Markgräflerland. Avec beaucoup de dévouement, il produit des vins qui feraient même honneur à la Bourgogne.
N° d'art. 1192873
Note de dégustation
Au nez, parfum de cerises aigres et de compote de baies avec des notes balsamiques, d'eucalyptus et d'herbes sèches. En bouche, le Pinot Noir présente une structure assez complexe et beaucoup de fraîcheur, une acidité élégante et précise, des tanins fins. Très minéral avec un long arôme
Recommandation culinaire
Se marie bien avec la cuisine asiatique, le barbecue, le ragoût.
Vinification
Ce Pinot Noir provient d'une chaudière de 500 mètres de haut. Il est entouré de forêts et repose sur des sols calcaires à l'argile riche en fer, ce qui confère au vin une belle minéralité. Fermenté spontanément, mûrit dans des fûts usagés de 225 litres pendant 20 mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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