Blauer Spätburgunder Talrain 2021 - Hanspeter Ziereisen
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Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF22.95
CHF137.70 für 6 Flaschen
CHF3.06/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Ob Gutedel, Pinot noir oder Syrah: Hanspeter Ziereisen hat den Weinbau in seiner Region, dem Markgräflerland, revolutioniert. Mit viel Hingabe keltert er Weine, die sogar dem Burgund Ehre machen würden.
Art.Nr. 1192873
Degustationsnotiz
In der Nase Duft von Weichseln und Beerenkompott mit balsamischen Noten, Eukalyptus und trockene Kräuter. Am Gaumen für Spätburgunder recht komplexe Struktur und viel Frische, elegant, präzise Säure, feinkörnige Tannine. Sehr mineralisch mit langem, aroma
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Asiatische Küche, Grill BBQ, Eintopf.
Vinifikation
Dieser Pinot noir kommt von einer 500 Meter hoch gelegenen Kessellage. Sie ist umgeben von Wald und ruht auf Kalkböden mit eisenhaltigem Lehm, was dem Wein schöne Mineralität gibt. Spontan vergoren, reift 20 Monate lang in gebrauchen 225-Liter-Fässern.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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