Blauer Spätburgunder Talrain 2021 - Hanspeter Ziereisen
Formato
Annata
Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 6
CHF22.95
CHF137.70 per 6 bottiglie
CHF3.06/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Che si tratti di Gutedel, Pinot Noir o Syrah: Hanspeter Ziereisen ha rivoluzionato la viticoltura nella sua regione, il Markgräflerland. Con grande dedizione, preme vini che onorerebbero persino la Borgogna.
No. 1192873
Nota di degustazione
Al naso, profumo di amarene e composta di frutti di bosco con note balsamiche, eucalipto ed erbe secche. Al palato il Pinot Nero, struttura abbastanza complessa e molta freschezza, acidità elegante e precisa, tannini a grana fine. Molto minerale con un aroma lungo
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con cucina asiatica, barbecue alla griglia, spezzatino.
Vinificazione
Questo Pinot Nero proviene da una caldaia a 500 metri di altezza. È circondato da boschi e poggia su terreni calcarei con argilla ricca di ferro, che conferisce al vino una bella mineralità. Fermentato spontaneamente, matura in botti usate da 225 litri per 20 mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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