Blauer Spätburgunder Jaspis Bürgin Badischer Landwein 2019 - Hanspeter Ziereisen
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
Uniquement disponible en carton de 6
CHF83.95
CHF503.70 pour 6 bouteilles
CHF11.19/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Un Pinot Noir expressif aux arômes de cerises noires, d'herbes fines et de nuances terreuses. Bouche élégante et complexe, soutenue par des tanins fins et une acidité vive. Un vin de pays de Baden vinifié magistralement et plein de caractère. Lors de la commande de 6 bouteilles, une boîte en bois de haute qualité (illustrée à titre d'exemple) est incluse gratuitement.
N° d'art. 1201655
Note de dégustation
Le nez de ce vin est séduisant, intense et riche, avec des arômes de cerises noires et rouges, de myrtilles, d'eucalyptus, de prunelle et de sureau. En bouche, les tanins abondants mais polis et ultra-soyeux impressionnent tout comme le vin
Recommandation culinaire
Se marie bien avec l'agneau, le gibier, le bœuf.
Vinification
20 % du vin est élevé dans des fûts en bois neufs de 225 litres sur une période de 21 mois, 50 % des raisins étant écrasés avec les pieds. Un pourcentage élevé de raisins entiers permet d'obtenir une purée partiellement fermentée avec une augmentation du sucre résiduel, ce qui déclenche une seconde fermentation dans les barriques, laissant chaque fût façonné individuellement.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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