Blauer Spätburgunder Jaspis Bürgin Badischer Landwein 2019 - Hanspeter Ziereisen
Formato
Annata
Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 6
CHF83.95
CHF503.70 per 6 bottiglie
CHF11.19/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Un Pinot Nero espressivo con aromi di ciliegie scure, erbe fini e sfumature terrose. Elegante e complesso al palato, sostenuto da tannini fini e da una vivace acidità. Un vino di campagna del Baden magistralmente vinificato con carattere. Ordinando 6 bottiglie, è inclusa gratuitamente una scatola di legno di alta qualità (nella foto a titolo di esempio).
No. 1201655
Nota di degustazione
Il naso di questo vino è seducente, intenso e ricco, con aromi di ciliegie nere e rosse, mirtilli, eucalipto, prugnole e sambuco. In bocca, i tannini abbondanti ma levigati e ultra setosi colpiscono come il vino
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con agnello, selvaggina, manzo.
Vinificazione
Il 20% del vino viene affinato in botti di legno nuove da 225 litri per un periodo di 21 mesi, con il 50% delle uve pigiate con i piedi. Un'alta percentuale di uve intere consente un mosto parzialmente fermentato con un aumento dello zucchero residuo, che innesca una seconda fermentazione nelle barrique, lasciando ogni botte sagomata individualmente.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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