Blauer Spätburgunder Jaspis Bürgin Badischer Landwein 2019 - Hanspeter Ziereisen
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF83.95
CHF503.70 für 6 Flaschen
CHF11.19/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Ein ausdrucksstarker Spätburgunder mit Aromen von dunklen Kirschen, feinen Kräutern und erdigen Nuancen. Am Gaumen elegant und vielschichtig, getragen von feinen Tanninen und einer lebendigen Säure. Ein meisterhaft vinifizierter Badischer Landwein mit Charakter. Bei einer Bestellung von 6 Flaschen wird eine hochwertige Holzkiste (Abbildung beispielhaft) kostenlos mitgeliefert.
Art.Nr. 1201655
Degustationsnotiz
Die Nase dieses Weins ist betörend intensiv und reichhaltig, mit Aromen von schwarzen und roten Kirschen, Blaubeeren, Eukalyptus, Schlehe und Holunder. Im Mund beeindrucken die reichlichen, aber polierten und ultra-seidigen Tannine, während sich der Wein
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Lamm,Wild,Rind.
Vinifikation
Der Wein wird zu 20% in neuen 225-Liter-Holzfässern über einen Zeitraum von 21 Monaten ausgebaut, wobei 50% der Trauben mit den Füßen angequetscht werden. Ein hoher Ganztraubenanteil ermöglicht eine teilvergorene Maische mit erhöhtem Restzucker, der eine zweite Gärung in den Barriques auslöst, wodurch jedes Fass individuell geprägt wird.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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