Barbera d'Asti La Tota DOC 2023 - Marchesi Alfieri
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF24.95
CHF3.33/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Nous avons pour vous un vin rouge spécial et mordant de 2014, qui suscite l'enthousiasme de nombreux connaisseurs de vin. Le vigneron de la cave italienne Marchesi Alfieri maîtrise parfaitement son métier. Style et finesse sont les caractéristiques de ce vin rouge, originaire de la campagne pittoresque et ensoleillée du Piémont. Conseil culinaire Flaschenpöstler : Ce Barbera est excellent avec les pâtes ou les plats piémontais.
N° d'art. 1209269
Note de dégustation
Das blumige Bukett des Barbera d'Asti La Tota DOC von Lavendel, Gewürzen und Vanille kokettiert geschickt mit Ihrem Geruchssinn. Danach überzeugen fruchtige Nuancen von schwarzer Kirsche und Pflaume entschlossen und bewusst Ihre Geschmackssinne. Kräftiger Körper und hervorstechende Säure ergeben den Rotwein, welcher samtig mit milden Gerbstoffen im Mund sehr viel Charakter und Klasse zeigt.
Recommandation culinaire
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Barbera d'Asti La Tota DOC harmoniert perfekt mit Pasta, Antipasti und Piemonteser Gerichten.
Vinification
Die Vinifikation fand wie folgt statt: Nach der Handlese werden die Trauben am Sortiertisch nochmals verlesen und anschliessendschonend abgebeert. Die alkoholische Fermentation im Stahltank bei ca. 28 bis 30° C dauert 12bis 15 Tage. Der Jungwein reift für ein Jahr in französischen Eichenfässern (Allier und Tronçais)von 225 l und 500 l Fassungsvermögen und bleibt nach der Flaschenfüllung für weitere 3 bis 6Monate im Keller, bevor er in den Handel kommt.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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