Barbera d'Asti La Tota DOC 2023 - Marchesi Alfieri
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF24.95
CHF3.33/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Einen besonderen, bissigen Rotwein aus dem Jahr 2014 haben wir für Sie, der bei vielen Weinkennern für Begeisterung sorgt. Der Winzer vom italienischen Weingut Marchesi Alfieri beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Charakteristika dieses Rotweins, der in der malerischen und sonnigen Landschaft des Piemonts seinen Ursprung hat. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Barbera kann hervorragend zu Pasta oder Piemonteser Gerichten serviert werden.
Art.Nr. 1209269
Degustationsnotiz
Das blumige Bukett des Barbera d'Asti La Tota DOC von Lavendel, Gewürzen und Vanille kokettiert geschickt mit Ihrem Geruchssinn. Danach überzeugen fruchtige Nuancen von schwarzer Kirsche und Pflaume entschlossen und bewusst Ihre Geschmackssinne. Kräftiger Körper und hervorstechende Säure ergeben den Rotwein, welcher samtig mit milden Gerbstoffen im Mund sehr viel Charakter und Klasse zeigt.
Kulinarische Empfehlung
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Barbera d'Asti La Tota DOC harmoniert perfekt mit Pasta, Antipasti und Piemonteser Gerichten.
Vinifikation
Die Vinifikation fand wie folgt statt: Nach der Handlese werden die Trauben am Sortiertisch nochmals verlesen und anschliessendschonend abgebeert. Die alkoholische Fermentation im Stahltank bei ca. 28 bis 30° C dauert 12bis 15 Tage. Der Jungwein reift für ein Jahr in französischen Eichenfässern (Allier und Tronçais)von 225 l und 500 l Fassungsvermögen und bleibt nach der Flaschenfüllung für weitere 3 bis 6Monate im Keller, bevor er in den Handel kommt.
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Allergene: Enthält Sulfite
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