Barbera d'Asti La Tota DOC 2023 - Marchesi Alfieri
Bottle Size
Vintage
Special Packaging
CHF24.95
CHF3.33/10cl
21.05.2026
3% quantity discount for orders over 24 bottles
About the wine
We have a special, biting red wine from 2014 for you, which is a source of enthusiasm among many wine connoisseurs. The winemaker from the Italian winery Marchesi Alfieri is absolutely proficient in his craft. Style and finesse are the characteristics of this red wine, which originates in the picturesque and sunny Piedmont countryside. Flaschenpöstler culinary tip: This Barbera is excellent with pasta or Piedmontese dishes.
Item no. 1209269
Tasting note
Das blumige Bukett des Barbera d'Asti La Tota DOC von Lavendel, Gewürzen und Vanille kokettiert geschickt mit Ihrem Geruchssinn. Danach überzeugen fruchtige Nuancen von schwarzer Kirsche und Pflaume entschlossen und bewusst Ihre Geschmackssinne. Kräftiger Körper und hervorstechende Säure ergeben den Rotwein, welcher samtig mit milden Gerbstoffen im Mund sehr viel Charakter und Klasse zeigt.
Culinary recommendation
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Barbera d'Asti La Tota DOC harmoniert perfekt mit Pasta, Antipasti und Piemonteser Gerichten.
Vinification
Die Vinifikation fand wie folgt statt: Nach der Handlese werden die Trauben am Sortiertisch nochmals verlesen und anschliessendschonend abgebeert. Die alkoholische Fermentation im Stahltank bei ca. 28 bis 30° C dauert 12bis 15 Tage. Der Jungwein reift für ein Jahr in französischen Eichenfässern (Allier und Tronçais)von 225 l und 500 l Fassungsvermögen und bleibt nach der Flaschenfüllung für weitere 3 bis 6Monate im Keller, bevor er in den Handel kommt.
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Allergy information: Contains sulfites
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