Babylonstoren Nebukadnesar 2023 - Babylonstoren
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF43.95
CHF5.86/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Avec le puissant Cabernet Sauvignon 2016 — Babylonstoren Nebukadnesar, les nuances et les accents sont redéfinis. Les paysages enchanteurs et ensoleillés de la région côtière nous offrent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave sud-africaine Babylonstoren évoque ce vin rouge avec raffinement et sensibilité. Conseil Flaschenpöstler : Combinez ce cabernet sauvignon avec des hamburgers de viande rouge ou de gruyère.
N° d'art. 1223055
Note de dégustation
Le Nabuchodonsar apparaît dans le verre avec un rouge rubis foncé profond et riche. Bouquet fin de violette et de thym, cassis intense et boîte à cigares. Excellent en bouche, avec un bon équilibre de fruits rouges foncés vifs et complexes, soutenu par des tanins fermes et équilibrés. Le bois de chêne est facile à manipuler. Opulent mais sophistiqué avec une finale longue et convaincante.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec le rosbif ou le filet de koudou à la sauce au vin rouge, l'agneau rôti au romarin ou le carpaccio de chevreuil au parmesan râpé.
Vinification
Les raisins ont été vinifiés séparément et élevés en fûts de chêne français pendant 23 mois. Après l'assemblage, le vin a ensuite été vieilli dans des cuves en acier inoxydable pendant un mois avant d'être mis en bouteille et conservé en bouteille pendant 5 mois supplémentaires.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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