Atunis Maremma Toscana DOC 2020 - Serpaia di Endrizzi
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF41.95
CHF5.59/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
À l'occasion du 25e anniversaire de Tenuta Serpaia, Endrizzi présente Atunis, un petit verdot monocépage qui capture l'essence de la région de la Maremme.
N° d'art. 1208153
Note de dégustation
L'Atunis est d'un rouge cerise intense. Au nez, il développe un bouquet complexe de prune fraîche, de violette, de bois de cèdre, de cassis et de mûre, accompagné de notes de réglisse. En bouche, il impressionne par ses tanins veloutés, son acidité vive et ses fruits distinctifs. L'arrière-goût est durable et s'accompagne de notes telles que le poivre noir, la réglisse, le chocolat noir et le cacao.
Recommandation culinaire
L'Atunis accompagne parfaitement les plats raffinés tels que les créations à la truffe, le veau rose rôti, les légumes grillés ou le fromage affiné. Pour une expérience gustative optimale, il est recommandé de décanter le vin avant de le servir.
Vinification
Les raisins proviennent d'une parcelle exclusive de 1,4 hectare avec un sol sableux et des veines argileuses, qui assurent une rétention d'eau optimale. Grâce aux conditions microclimatiques uniques, caractérisées par des effets naturels d'ombrage et de refroidissement, les raisins mûrissent lentement et uniformément. Après une cueillette manuelle minutieuse, la vinification a lieu dans des cuves en acier inoxydable afin de préserver la fraîcheur et le fruité. Le vin est ensuite élevé pendant douze mois dans des barriques françaises légèrement grillées. Après la mise en bouteille, les bouteilles sont conservées pendant environ 36 mois avant d'atteindre leur âge de consommation optimal.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
Avis des clients
Crée ton login pour donner ton évaluation.
