Atunis Maremma Toscana DOC 2020 - Serpaia di Endrizzi
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF41.95
CHF5.59/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
In occasione del 25° anniversario di Tenuta Serpaia, Endrizzi presenta Atunis, un Petit Verdot monovarietale che cattura l'essenza della Maremma.
No. 1208153
Nota di degustazione
L'Atunis è di colore rosso ciliegia intenso. Al naso sviluppa un bouquet complesso di prugna fresca, violetta, legno di cedro, ribes nero e mora, accompagnato da sentori di liquirizia. Al palato colpisce per i tannini vellutati, l'acidità vivace e il frutto caratteristico. Il retrogusto è persistente ed è accompagnato da note come pepe nero, liquirizia, cioccolato fondente e cacao.
Raccomandazioni culinarie
L'Atunis si abbina perfettamente a piatti raffinati come creazioni al tartufo, arrosto di vitello rosa, verdure grigliate o formaggi stagionati. Per un'esperienza gustativa ottimale, si consiglia di decantare il vino prima di servire.
Vinificazione
Le uve provengono da un esclusivo appezzamento di 1,4 ettari con terreno sabbioso e venature argillose, che garantiscono una ritenzione idrica ottimale. Grazie alle condizioni microclimatiche uniche, caratterizzate da naturali effetti di ombreggiamento e raffreddamento, le uve maturano lentamente e in modo uniforme. Dopo un'attenta raccolta a mano, la vinificazione avviene in serbatoi di acciaio inox per preservare freschezza e fruttato. Il vino viene poi affinato per dodici mesi in barrique francesi leggermente tostate. Dopo l'imbottigliamento, le bottiglie vengono poi conservate per circa 36 mesi prima di raggiungere l'età ottimale per il consumo.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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