Amedeo Primus Pinot Noir Auslese AOC 2018 - Bischöfliche Domaine
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF23.95
CHF3.19/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Incontournable pour les connaisseurs, ce vin rouge fort 2015 — Amedeo Primus Pinot Noir Auslese AOC ! Le vigneron de la cave Bischöfliche Domaine nous accueille avec ce vin qu'il cultive à la campagne. Conseil culinaire Flaschenpöstler : Ce Pinot Noir est idéal pour accompagner du fromage ou de la viande rouge.
N° d'art. 1185050
Note de dégustation
Rouge foncé intense. Arômes boisés subtils au nez avec des arômes de mûre et de cassis. En bouche, fruits très amples avec des notes de tabac et de vanille. Arrière-goût durable avec des tanins bien intégrés et une structure acide bien équilibrée.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les viandes rouges, l'agneau, le gibier, les capuns, les pizokels
Vinification
Cette sélection de Pinot Noir provient des meilleurs vignobles épiscopaux de Zizers et Trimmis. Les raisins récoltés sont refroidis à 6° C pendant environ 8 à 10 jours (macération fruide). Après un léger chauffage, une fermentation spontanée est effectuée.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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