Amedeo Primus Pinot Noir Auslese AOC 2018 - Bischöfliche Domaine
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF23.95
CHF3.19/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Ein Muss für Geniesser, dieser kräftige Rotwein 2015 – Amedeo Primus Pinot Noir Auslese AOC! Der Winzer vom Weingut Bischöfliche Domaine grüsst uns mit diesem Wein, den er in der Landschaft anbaut. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Pinot Noir kann bestens zu Käse oder rotem Fleisch serviert werden.
Art.Nr. 1185050
Degustationsnotiz
Kräftiges Dunkelrot. In der Nase dezente Holzaromatik mit Brombeer und Cassis Aromen. Im Gaumen mächtig breite Frucht mit Tabaknoten und Vanille. Lang anhaltend im Abgang mit gut eingebundenen Tanninen und gut ausbalancierter Säurestruktur.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu rote Fleischsorten, Lamm, Wild, Capuns, Pizokels
Vinifikation
Diese Pinot Noir Auslese wächst an den besten Bischöflichen Reblagen in Zizers und in Trimmis. Das geerntete Traubengut wird ca. 8 bis 10 Tage auf 6° C gekühlt (Macération a fruid). Nach einer leichten Erwärmung wird eine spontane Gärung durchgeführt.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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