Amedeo Primus Pinot Noir Auslese AOC 2018 - Bischöfliche Domaine
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF23.95
CHF3.19/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Un must per gli intenditori, questo vino rosso forte 2015 — Amedeo Primus Pinot Noir Auslese AOC! L'enologo della cantina Bischöfliche Domaine ci accoglie con questo vino, che coltiva in campagna. Flaschenpöstler consiglio culinario: questo Pinot Noir è ideale da servire con formaggi o carni rosse.
No. 1185050
Nota di degustazione
Rosso scuro intenso. Al naso sottili aromi di legno con aromi di mora e cassis. Al palato, frutta molto ampia con note di tabacco e vaniglia. Retrogusto persistente con tannini ben integrati e struttura acida ben bilanciata.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con carni rosse, agnello, selvaggina, capuns, pizokel
Vinificazione
Questa selezione di Pinot Noir cresce nei migliori vigneti episcopali di Zizers e Trimmis. Le uve raccolte vengono raffreddate a 6° C per circa 8-10 giorni (macerazione a frutto). Dopo un leggero riscaldamento, viene effettuata la fermentazione spontanea.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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