AIX Beau Viva Sparkling Rosé 0 0% Alkoholfrei - Maison Saint Aix
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF24.95
CHF3.33/10cl
21.05.2026
À propos du vin
L’AIX Beau Viva Sparkling Rosé de Maison Saint Aix est une bulle légère et fruitée, sans alcool, qui apporte fraîcheur et plaisir à chaque instant. Simple et convivial, il accompagne parfaitement vos moments de détente ou de célébration, sans compromis sur le goût. Idéal pour trinquer entre amis, tout en douceur.
N° d'art. 1205990
Note de dégustation
Beau Viva est un vin mousseux rosé sans alcool qui offre le raffinement du vin mousseux pour tous, quelle que soit la boisson préférée. Que vous recherchiez une alternative rafraîchissante ou que vous souhaitiez simplement profiter d'une fête sans alcool, ce vin offre des arômes de fruits vifs, de délicates notes d'agrumes et un éclat vif. La sélection minutieuse des meilleurs raisins permet de vivre une expérience de vin mousseux vraiment agréable et sans culpabilité !
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les apéritifs, les sushis, les poissons d'eau douce, les poissons d'eau salée, les entrées, les tapas et les antipasti
Vinification
La cave utilise la distillation sous vide, l'une des techniques les plus courantes et les plus respectées pour désalcooliser les vins. Cette méthode élimine doucement l'alcool en abaissant le point d'ébullition sous vide afin de préserver les saveurs et les arômes fins du vin. Le processus se déroule à 25-30 °C pendant 5 à 6 heures. Après la désalcoolisation, de l'acide carbonique (CO2) est à nouveau ajouté au vin pour que le vin reste mousseux.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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