AIX Beau Viva Sparkling Rosé 0 0% Alkoholfrei - Maison Saint Aix
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF24.95
CHF3.33/10cl
21.05.2026
Über den Wein
AIX Beau Viva Sparkling Rosé alkoholfrei von Maison Saint Aix bringt mit seiner frischen, lebendigen Art prickelnde Freude in jeden Moment. Leicht und unkompliziert, ideal für gesellige Runden, bei denen du vollen Geschmack ohne Alkohol genießen möchtest. Perfekt, wenn du einfach mit Freunden anstossen willst – ohne Kompromisse beim Genuss.
Art.Nr. 1205990
Degustationsnotiz
Beau Viva ist ein alkoholfreier Rosé-Schaumwein, der die Raffinesse eines Schaumweins für alle bietet, unabhängig davon, welches Getränk sie bevorzugen. Ganz gleich, ob Sie eine erfrischende Alternative suchen oder einfach nur eine Feier ohne Alkohol genießen möchten - dieser Wein bietet lebendige Fruchtaromen, zarte Zitrusnoten und ein lebhaftes Prickeln. Die sorgfältige Auswahl der besten Trauben sorgt für ein wahrhaft genussvolles, schuldfreies Schaumweinerlebnis!
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Apéro, Sushi, Süsswasserfisch, Salzwasserfisch, Vorspeisen, Tapas, Antipasti
Vinifikation
Das Weingut verwendet die Vakuumdestillation, eine der gängigsten und angesehensten Techniken zur Entalkoholisierung von Weinen. Bei dieser Methode wird der Alkohol sanft entfernt, indem der Siedepunkt unter Vakuum gesenkt wird, so dass die feinen Geschmacksstoffe und Aromen des Weins erhalten bleiben. Der Prozess findet bei 25-30°C über 5-6 Stunden statt. Nach der Entalkoholisierung wird dem Wein erneut Kohlensäure (CO2) zugeführt, damit der Wein prickelnd bleibt.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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