AIX Beau Viva Sparkling Rosé 0 0% Alkoholfrei - Maison Saint Aix
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF24.95
CHF3.33/10cl
21.05.2026
A proposito del vino
AIX Beau Viva Sparkling Rosé di Maison Saint Aix offre bollicine fresche e un gusto fruttato, tutto senza alcol. È vivace, leggero e perfetto per quei momenti in cui vuoi festeggiare o rilassarti senza rinunce. Ottimo da condividere con gli amici, per un brindisi spensierato e piacevole.
No. 1205990
Nota di degustazione
Beau Viva è uno spumante rosato analcolico che offre la raffinatezza dello spumante per tutti, indipendentemente dalla bevanda che preferiscono. Sia che stiate cercando un'alternativa rinfrescante o semplicemente vogliate godervi una festa senza alcol, questo vino offre vivaci aromi di frutta, delicate note di agrumi e una vivace brillantezza. L'attenta selezione delle migliori uve rende l'esperienza dello spumante davvero piacevole e senza sensi di colpa!
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con aperitivi, sushi, pesce d'acqua dolce, pesce di mare, antipasti, tapas, antipasti
Vinificazione
La cantina utilizza la distillazione sottovuoto, una delle tecniche più comuni e rispettate per la dealcolizzazione dei vini. Questo metodo rimuove delicatamente l'alcol abbassando il punto di ebollizione sotto vuoto in modo da mantenere i sapori e gli aromi fini del vino. Il processo avviene a 25-30°C per 5-6 ore. Dopo la dealcolizzazione, l'acido carbonico (CO2) viene aggiunto nuovamente al vino in modo che il vino rimanga frizzante.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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