Aglianico del Vulture DOC Gudarra 2018 - Bisceglia
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF22.95
CHF3.06/10cl
29.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le vin rouge vif 2010 — Aglianico del Vulture DOC Gudarra est la pièce manquante du puzzle dans votre casier à vin. Le vigneron de la cave italienne Bisceglia maîtrise ce vin rouge avec sensibilité et intuition dans le paysage florissant et fertile de la Basilicate. Conseil Flaschenpöstler : Combinez cet Aglianico avec des légumes au poireau ou des pommes de terre sautées.
N° d'art. 1152547
Note de dégustation
Rouge rubis. Parfum intense de fruits rouges et noirs mûrs avec une note épicée. En bouche, le vin présente un bel équilibre de tanins, de douceur, de fruits et d'épices. Finale longue et harmonieuse.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les pâtes du sud de l'Italie. Plats de viande, notamment d'agneau et de gibier. Fromages affinés tels que le pecorino, le parmesan ou le gruyère.
Vinification
Les raisins ont été récoltés à la main fin octobre. La macération traditionnelle sur les peaux dure 20 à 25 jours dans de petites cuves à température contrôlée à 21 °C, le chapeau de marc est immergé plusieurs fois par jour. Une fois la fermentation terminée, le vin mûrit pendant 12 mois dans de nouvelles barriques de chêne.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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