Pinot Grigio delle Venezie DOC 2024 - Cantine Borga
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF10.95
CHF65.70 für 6 Flaschen
CHF1.46/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Die Familie Borga bewirtschaftet die Weinberge der Marca Trevigiana seit 1940. Das ist mein Ursprung. Heute sind es die vier Cousins der Familie, die mich und die anderen Weine mit Liebe kreieren und gestalten. Hier trifft Winzererfahrung auf Experimentierfreude. Denn die neue Generation macht moderne Weine, die dem Veneto neuen Atem einhauchen.
VeganArt.Nr. 1204137
Degustationsnotiz
In der Nase besitze ich ausgeprägte Zitrusnoten, gefolgt von Anklängen von Eisenkraut und frischem Zitronengras. Am Gaumen bin ich schön ausgewogen und balanciert mit umhüllenden Aromen und einem würzigen und floralen Abgang mit anhaltenden Zitrusnoten. Ich schmecke super zu Linguini mit roten Garnelen und Pesto oder Wolfsbarschceviche. Wenn du es eher vegan magst, dann passe ich wunderbar zu Pasta mit Tofu und crispy Seaweed mit frischem Chili und Koriander.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Apéro, Fisch, Pasta, Linguini, Seafood.
Vinifikation
Nach der Ernte werden meine frisch geernteten Trauben in den Keller gebracht. Es folgen das Abbeeren und das sanfte Pressen. Ich werde dann mit ausgewählten Hefen verset z t und gäre bei einer kontrollier ten Temperatur zwischen 16° und 18° etwa 10 Tage lang. Meine leichte Cremigkeit im Gaumen verdanke ich 6 Monaten auf der Hefe.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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