Pinot Grigio delle Venezie DOC 2024 - Cantine Borga
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
Uniquement disponible en carton de 6
CHF10.95
CHF65.70 pour 6 bouteilles
CHF1.46/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
La famille Borga cultive les vignobles de Marca Trevigiana depuis 1940. C'est mon origine. Aujourd'hui, ce sont les quatre cousins de la famille qui créent et façonnent mes vins et les autres vins avec amour. C'est là que l'expérience œnologique rencontre le plaisir de l'expérimentation. Parce que la nouvelle génération produit des vins modernes qui insufflent un nouveau souffle à la Vénétie.
VeganN° d'art. 1204137
Note de dégustation
Au nez, j'ai des notes d'agrumes distinctives, suivies de notes de verveine et de citronnelle fraîche. En bouche, je suis magnifiquement équilibré avec des arômes enveloppants et une finale épicée et florale avec des notes d'agrumes persistantes. Je suis très bon avec des linguini aux crevettes rouges et au pesto ou un ceviche de bar. Si vous préférez les plats végétaliens, je les accompagne à merveille avec des pâtes au tofu et des algues croustillantes au piment frais et à la coriandre.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec l'apéritif, le poisson, les pâtes, les linguini et les fruits de mer.
Vinification
Après la récolte, mes raisins fraîchement récoltés vont à la cave apporté. Ceci est suivi d'une dessiccation et d'un pressage doux. Je suis ensuite mélangé à des levures sélectionnées et fermenté à Contrôlez la température entre 16° et 18° pendant environ 10 jours. Je dois ma légère onctuosité en bouche à 6 mois de levure.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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