Vom Vulkan Schlossbockelheimer Riesling trocken 2023 - Gut Hermannsberg
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF29.95
CHF3.99/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
La cantina può vantare una storia movimentata. Ma è stato solo quando Jens Reidel e Christine Dinse hanno rilevato la tenuta nel 2009, hanno fatto di Karsten Peter un enologo e hanno ribaltato tutto, che i tempi gloriosi degli anni '60 e '80 sono stati ricostruiti. La tenuta ha solo grandi vigneti e difficilmente c'è un'azienda vinicola in Germania che abbia una tale abbondanza e varietà di posizioni privilegiate. Anche il Riesling entry-level dimostra inequivocabilmente che questo potenziale viene sfruttato appieno. Questo non è più un segreto e Gut Hermannsberg è inondato di elogi, punti e riconoscimenti.
No. 1213613
Nota di degustazione
Figura eroica: elegante, agitata, come Tannhäuser am Venusberg, all'apparenza pace, prati ed erbe aromatiche, eppure così propizia la varietà e a malapena comprensibile e invitante frutta, esotica e frutti di bosco, ricca, l'amara freschezza, l'eccitazione brillante sul vulcano, minerale, affumicato, selce - qui puoi mangiare da solo. Al palato, questa dimensione, questa tensione, questa pienezza agitata, così minerale, aspra, lotta e ritrova la pace interiore, frutta d'arancia matura, toni lontani più caldi, scacciano la caratteristica energia aspra e fresca. Che Riesling, audace e così elegante e sublime alla fine.
Raccomandazioni culinarie
Flaschenpöstler-Tipp: Vom Vulkan Schlossbockelheimer Riesling trocken passt hervorragend zu Ente, Pilzen und indischer Küche.
Vinificazione
Lettura selettiva a mano. Lungo periodo di macerazione delle uve pigiate, fermentazione spontanea e maturazione di diversi mesi sui lieviti pieni in vasche di acciaio.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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