Volnay «En Chevret» 2023 - Domaine Louis Latour
95James Suckling
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF81.95
CHF10.93/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Con il potente Pinot Noir 2012 — Volnay «En Chevret», sfumature e accenti vengono ridefiniti. Questo Pinot Noir trae la sua forza ed energia dai terreni calcarei e scistosi della Borgogna. L'enologo della cantina francese Domaine Louis Latour lo trasforma in una vera delizia con grande sensibilità. Suggerimento Flaschenpöstler: Combina questo Pinot Noir con anatra o formaggio.
James Suckling: 95/100
No. 1212378
No. 1212378
Nota di degustazione
Nel bicchiere rosso rubino scuro. Volnay 1er Cru En Chevret ha deliziose note di liquirizia e ribes nero al naso. Al palato è pieno e rotondo. Gli aromi di ribes nero e moka sono trasportati da tannini setosi. Un vino con molta freschezza ed eleganza, che termina con un lungo finale.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con carne di vitello, funghi, selvaggina, formaggi stagionati.
Vinificazione
Raccolta a mano. Fermentazione tradizionale in grandi botti di legno aperte. Il vino viene poi affinato per dieci-dodici mesi in botti di rovere appositamente realizzate dai bottai Louis Latour.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
Recensioni dei clienti
Le recensioni sono possibili solo con il login.
