Vermentino di Sardegna '932' DOC 2025 - Cantina Di Calasetta
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF23.95
CHF3.19/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
I vini «932» portano nel nome l'anno di fondazione della Cantina 1932. Costituiscono la massima qualità dei vini di Calasetta e sono selezionati nelle località più antiche e migliori.
No. 1222748
Nota di degustazione
Al naso, un potpourri di vari frutti, anche esotici, più una nota di vaniglia dovuta all'invecchiamento in botte. Pieno ed elastico al palato con molta struttura, ma fresco e con il tipico e piacevole tono amaro sul finale.
Raccomandazioni culinarie
Con antipasti e secondi piatti a base di pesce, ad esempio risotto ai frutti di mare.
Vinificazione
Macerazione a freddo prima della fermentazione. Il 70% viene vinificato in tonneaux francesi da 500 litri, il 30% in serbatoi di acciaio e affinato per 5 mesi, con battonage delicato.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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