Vermentino di Sardegna '932' DOC 2025 - Cantina Di Calasetta
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF23.95
CHF3.19/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Die '932' Weine tragen das Gründungsjahr der Cantina 1932 im Namen. Sie bilden die qualitative Spitze der Calasetta Weine und werden aus den ältesten und besten Lagen selektioniert.
Art.Nr. 1222748
Degustationsnotiz
In der Nase ein Potpourri an verschiedenen, auch exotischen Früchten, dazu eine Vanillenote vom Fassausbau. Am Gaumen füllig und geschmeidig mit viel Struktur, dennoch frisch und mit dem sortentypischen, angenehmen Bitterton im Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Zu Vorspeisen und Hauptgängen mit Fisch, zB Risotto mit Meeresfrüchten.
Vinifikation
Kaltmazeration vor der Gärung. 70% werden in französischen Tonneaux à 500 Liter, 30% im Stahltank vinifiziert und für 5 Monate gereift, mit sanfter Battonage.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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