Valpolicella Classico Superiore DOC Ripasso 2022 - La Giaretta
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF21.95
CHF2.93/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
L'enologo della cantina italiana La Giaretta è assolutamente abile nel suo mestiere. Stile e finezza sono le caratteristiche di questo vino rosso, originario della rigogliosa e fertile campagna veneta. Flaschenpöstler consiglio culinario: questa Corvina è ottima da servire con arrosti o selvaggina.
No. 1217579
Nota di degustazione
Profumo aperto di ciliegie rosse, frutta secca e spezie dolci, corpo morbido e fluido al palato con un frutto estremamente delicato, prugne mature e note di cannella accompagnate da un'elegante struttura tannica, l'acido fruttato è presente ma essenziale per i piatti sostanziosi di stagione.
Raccomandazioni culinarie
Ideale con arrosti, piatti di selvaggina e formaggi.
Vinificazione
La particolarità di questo vino risiede nella tradizionale fermentazione secondaria. Il vino giovane viene combinato una seconda volta intorno all'inizio di marzo con le vinacce di Amarone, che gli conferiscono un colore più forte, una struttura e una gradazione alcolica più elevata.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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