Südtiroler Weissburgunder Karneid DOC 2024 - Glögglhof Gojer Franz
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF23.95
CHF3.19/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il Pinot Bianco altoatesino «Karneid» DOC della cantina Franz Gojer — Glögglhof è un eccezionale vino bianco dell'Alto Adige. Le uve crescono sui pendii esposti a ovest del Carneid, a un'altitudine compresa tra 550 e 600 metri, su terreni di porfido leggeri e sabbiosi con depositi glaciali di granito, basalto e gneiss.
No. 1215059
Nota di degustazione
Le mele e le pere mature si mescolano ai meloni e a un tocco di raffinate note di vaniglia. Concentrato e con una bella forza e abbondanza, ricco di finezza e chiaro a modo suo. Nonostante la costruzione parziale in legno, la sua struttura è fresca e vivace.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con insalate, primi piatti estivi, asparagi, pesce alla griglia, frutti di mare e pesce crudo.
Vinificazione
Raccolto a mano e trasportato in grandi cassette. Pressatura dell'uva intera. Sedimentazione naturale del mosto per almeno 48 ore a 6°C. Fermentazione lenta e controllata in vasche di acciaio e in botti di barrique. Conservare su lievito fine fino alla primavera.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
Recensioni dei clienti
Le recensioni sono possibili solo con il login.
