Südtiroler Weissburgunder Karneid DOC 2024 - Glögglhof Gojer Franz
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF23.95
CHF3.19/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der Südtiroler Weissburgunder „Karneid“ DOC vom Weingut Franz Gojer – Glögglhof ist ein herausragender Weisswein aus Südtirol. Die Trauben wachsen auf westlich ausgerichteten Hängen in Karneid, in einer Höhenlage von 550 bis 600 Metern, auf leichten, sandigen Porphyrböden mit glazialen Einlagerungen von Granit, Basalt und Gneis.
Art.Nr. 1215059
Degustationsnotiz
Reife Äpfel und Birnen vermischen sich mit Melonen und einem Hauch von feinen Vanillenoten. Konzentriert und mit schöner Kraft und Fülle, finessenreich und klar in seiner Art. Trotz teilweisem Holzausbau frisch und lebendig in seiner Struktur.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Salaten, sommerlichen Pastagerichten, zu Spargeln, zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und zu rohem Fisch.
Vinifikation
Handlese und Transport in Grosskisten. Ganztraubenpressung. Natürliche Sedimentation des Mostes für mindestens 48h bei 6°C. Langsame, kontrollierte Gärungim Stahltank und im Barriquefass. Lagerung auf Feinhefe bis zum Frühjahr.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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