Stellenrust Cabernet Franc 2021 - Stellenrust
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF24.95
CHF3.33/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Lo Stellenrust Cabernet Franc 2021 si presenta fresco e vivace, con frutti succosi e una leggera nota speziata. Un rosso facile da bere, perfetto per serate informali o momenti conviviali da condividere con chi ami.
No. 1203249
Nota di degustazione
Al naso presenta bacche blu mature, ciliegie e un po' di tabacco. Questi aromi continuano al palato con spezie di tabacco di cedro, erbe aromatiche e frutti di bosco agrodolci con un'acidità rinfrescante.
Raccomandazioni culinarie
Questo vino si abbina molto bene all'agnello o al manzo del Karoo, ma la sua eleganza permette di gustarlo in ottima compagnia.
Vinificazione
Le uve vengono raccolte a maturazione fisiologica ottimale, catturando l'ampia gamma di aromi di questo elegante vitigno. Le uve vengono pigiate e macerate a freddo per 1 giorno. La fermentazione si svolge per 7 giorni in vasche di cemento aperte con spillatura regolare del cappello di vinaccia e termina con la fermentazione malolattica in serbatoi di acciaio inox. Il vino viene poi affinato per 18 mesi in piccole botti di rovere francese da 225 litri.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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