Spätburgunder Schlossberg GG 2021 - Weingut Schloss Ortenberg
93Robert Parker
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF36.95
CHF4.93/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Lo Schlossberg si estende intorno all'imponente complesso del castello di Ortenberg, situato su una sporgenza rocciosa di granito, il terreno arido su cui crescono le nostre viti. Questa elevazione costituisce una transizione distintiva dalla fresca Foresta Nera alla regione più calda dell'Alto Reno Graben. Il microclima unico e i pendii ripidi rivolti a sud, che ricordano un anfiteatro, creano le condizioni ideali per la produzione di vini aromatici di alta qualità.
Robert Parker: 93/100
Falstaff: 95/100
No. 1212825
Falstaff: 95/100
No. 1212825
Nota di degustazione
Al naso, ci sono aromi complessi di frutti di bosco, sottobosco e raffinati aromi tostati di moka. Il palato è complesso, con molta raffinatezza e una bella eleganza.
Raccomandazioni culinarie
Ottimo accompagnamento a tutti i tipi di stufati, che si tratti di agnello, spalla di manzo, arrosto di maiale o ossobuco.
Vinificazione
Le uve sono state raccolte con la massima cura e con una resa molto bassa di soli 48 hl/ha. Alla fermentazione segue l'affinamento in barrique nuove.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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