Spätburgunder Schlossberg GG 2021 - Weingut Schloss Ortenberg
93Robert Parker
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF36.95
CHF4.93/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der Schlossberg erstreckt sich rund um die imposante Schlossanlage von Schloss Ortenberg, die auf einem felsigen Granitvorsprung liegt – dem kargen Boden, auf dem unsere Reben gedeihen. Diese Erhebung bildet den markanten Übergang vom kühlen Schwarzwald in die wärmere Region des Oberrheingrabens. Das einzigartige Mikroklima sowie die nach Süden ausgerichteten, über 50 % steilen Hänge, die einem Amphitheater ähneln, schaffen optimale Voraussetzungen für die Produktion aromatischer Spitzenweine.
Robert Parker: 93/100
Falstaff: 95/100
Art.Nr. 1212825
Falstaff: 95/100
Art.Nr. 1212825
Degustationsnotiz
In der Nase zeigen sich vielschichtige Aromen nach Waldbeeren, Unterholz und feinen Mokka-/Röstaromen. Aum Gaumen vielschichtig, mit viel Schmelz und einer schönen Eleganz.
Kulinarische Empfehlung
Wunderschöne Begleitung zu Schmorgerichten aller Art – egal ob Lammgigot, Rindsschulter, Schweinebraten oder Ossobuco.
Vinifikation
Die Trauben wurden mit höchster Sorgfalt und einem sehr geringen Ertrag von nur 48 hl/ha gelesen. Nach der Vergärung folgt der Ausbau in neuen Barriques.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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