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Bottiglia di Shiraz McRae Wood Jim Barry Wines di Jim Barry Wines

Shiraz McRae Wood 2021 - Jim Barry Wines

93Robert Parker

Formato

Annata

Confezione Speciale

CHF38.95
CHF5.19/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie

A proposito del vino

Jim Barry ha avuto un'influenza significativa sulla storia del vino australiano. È grazie al suo impegno e al suo senso di comunità che la regione vinicola della Clare Valley è ora conosciuta come una delle migliori dell'Australia. Jim Barry è stato uno dei primi enologi certificati della regione. Insieme a sua moglie Nancy, acquistò i primi vigneti nel nord della Clare Valley nel 1959. Nancy e i loro figli Peter, Mark e John hanno contribuito molto al successo dell'azienda. Peter è amministratore delegato dal 1985 e oggi gestisce la cantina insieme ai suoi figli Tom (Winemaker), Sam (Commercial Manager) e Olivia (Brand Ambassador). Con l'Armagh, Jim Barry ha raggiunto un'impresa notevole; questo vino ha raggiunto lo status di culto dopo poco tempo! Sebbene possano essere vendute quantità maggiori di questa pianta, ne sono ancora conservate quantità strettamente limitate.

Jim Barry WinesVino rosso | 75cl14.2Syrah, Shiraz
Robert Parker: 93/100
James Suckling: 93/100
No. 1209419
Nota di degustazione
McRae Wood Shiraz mostra aromi intensi di violetta, ribes rosso e prugne mature, accompagnati da sottili note speziate e legno di quercia pregiato sullo sfondo. Al palato, frutta densa e concentrata con prugne mature e bacche scure, accompagnata da tannini eleganti e fini. Un vino rosso intenso con un finale duraturo e una profondità impressionante.
Raccomandazioni culinarie
Unsere Empfehlung: Die ideale Trinktemperatur für den Rotwein liegt bei leicht gekühlten 15°-18°C. Im folgenden Zeitraum liegt die empfohlene Genussphase dieses Weins: 2016 - 2032. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Shiraz McRae Wood harmoniert perfekt mit Wild, Barbecue und geröstetem Gemüse.
Vinificazione
Dopo la raccolta, le uve selezionate vengono conservate per un periodo di macerazione fresco. La fermentazione avviene in vasche di fermentazione aperte. Dopo una pressatura soffice, viene affinato in barrique francesi per dodici mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti

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