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Flasche Shiraz McRae Wood Jim Barry Wines von Jim Barry Wines

Shiraz McRae Wood 2021 - Jim Barry Wines

93Robert Parker

Flaschengrösse

Jahrgang

Spezialverpackung

CHF38.95
CHF5.19/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

Über den Wein

Jim Barry hat die Weingeschichte Australiens massgeblich geprägt. Seinem Engagement und Gemeinschaftssinn ist es zu verdanken, dass die Weinregion Clare Valley heute als eine der besten Australiens bekannt ist. Jim Barry war einer der ersten diplomierten Önologen der Region. Zusammen mit seiner Frau Nancy kaufte er im Jahr 1959 die ersten Rebberge im Norden des Clare Valley. Nancy sowie die gemeinsamen Söhne Peter, Mark und John trugen viel zum Erfolg des Unternehmen bei. Seit 1985 ist Peter Managing Director und führt heute das Weingut zusammen mit seinen Kindern Tom (Kellermeister), Sam (Commercial Manager) und Olivia (Brand Ambassador). Mit dem Armagh ist Jim Barry ein bemerkenswertes Kunststück gelungen, dieser Wein errang schon nach kurzer Zeit Kultstatus! Obwohl grössere Mengen dieses Gewächses verkauft werden könnten, wird bis heute eisern an streng begrenzten Mengen festgehalten.

Jim Barry WinesRotwein | 75cl14.2Syrah, Shiraz
Robert Parker: 93/100
James Suckling: 93/100
Art.Nr. 1209419
Degustationsnotiz
Der McRae Wood Shiraz zeigt intensive Aromen von Veilchen, roten Johannisbeeren und reifen Pflaumen, ergänzt durch dezente Gewürznoten und feines Eichenholz im Hintergrund. Am Gaumen dichte, konzentrierte Frucht mit reifen Pflaumen und dunklen Beeren, begleitet von eleganten, feinen Tanninen. Ein intensiver Rotwein mit langanhaltendem Abgang und beeindruckender Tiefe.
Kulinarische Empfehlung
Unsere Empfehlung: Die ideale Trinktemperatur für den Rotwein liegt bei leicht gekühlten 15°-18°C. Im folgenden Zeitraum liegt die empfohlene Genussphase dieses Weins: 2016 - 2032. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Shiraz McRae Wood harmoniert perfekt mit Wild, Barbecue und geröstetem Gemüse.
Vinifikation
Das selektionierte Traubengut wird nach der Ernte einer kühlen Maischestandzeit unterzogen. Die Vergärung findet in offenen Gärtanks statt. Nach der sanften Pressung erfolgt der Ausbau für zwölf Monate in französischen Barriques.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite

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