Sauvignon, Sobaja 2024 - Pradio
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF12.95
CHF1.73/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il Sauvignon Sobaja proviene da una regione vinicola unica del Friuli, protetta dalle Alpi Carsiane e temperata dal Mare Adriatico. Fino all'inizio della fermentazione, le uve (che vengono raccolte nelle prime ore della notte) sono protette dall'ossidazione in tutte le fasi mediante un preciso controllo della temperatura. La fermentazione a temperatura controllata e la lunga conservazione sui lieviti permettono di evidenziare le caratteristiche specifiche dei vitigni e del terroir.
VeganNo. 1207111
Nota di degustazione
Fresco e aromatico, con note di uva spina, agrumi e un tocco di frutta esotica. Vivace, chiaro e minerale al palato con acidità croccante e un finale elegante.
Raccomandazioni culinarie
Con piatti a base di pesce crudo o cotto, crema di formaggio o formaggio di capra.
Vinificazione
Il Sauvignon Sobaja proviene da una regione vinicola unica del Friuli, protetta dalle Alpi Carsiane e temperata dal Mare Adriatico. Fino all'inizio della fermentazione, le uve (che vengono raccolte nelle prime ore della notte) sono protette dall'ossidazione in tutte le fasi mediante un preciso controllo della temperatura. La fermentazione a temperatura controllata e la lunga conservazione sui lieviti permettono di evidenziare le caratteristiche specifiche dei vitigni e del terroir.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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