Sauvignon Indra Alto Adige DOC 2024 - Kellerei Girlan
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF21.95
CHF2.93/10cl
17.07.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Kellerei Girlan è una cooperativa di viticoltori in Alto Adige. È stata fondata nel 1923. Oggi vi sono affiliate oltre 200 famiglie di viticoltori, che coltivano circa 200 ettari di vigneti. La cantina si trova nel centro dell'Alto Adige. Include le migliori posizioni da 440 a 550 m sul livello del mare. Grazie alla consulenza di esperti ai viticoltori e all'applicazione delle più recenti tecniche, entrambe richiedono un know-how di alta qualità, Kellerei Girlan ha raggiunto una posizione di vertice nel mondo vitivinicolo dell'Alto Adige.
No. 2000810
Nota di degustazione
La varietà Sauvignon è coltivata in Alto Adige da più di un secolo. L'intenso profumo di foglie di pomodoro e sambuco e la freschezza e la vivacità al palato sono tipici di questo vino. La mineralità e l'acidità fresca e armoniosamente integrata sono anche proprietà formative.
Vinificazione
Le uve vengono raccolte a mano. Dopo una breve macerazione e una pressatura delicata dell'uva intera, il mosto viene ripulito dai trubs mediante sedimentazione naturale. La fermentazione avviene a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox. La maturazione avviene per 6 mesi in serbatoi di acciaio inox senza degradazione biologica dell'acido sul lievito fine.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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