Sauvignon Indra Alto Adige DOC 2023 - Kellerei Girlan
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF20.95
CHF2.79/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Kellerei Girlan è una cooperativa di viticoltori dell'Alto Adige. È stata fondata nel 1923. Oggi vi sono affiliate oltre 200 famiglie di viticoltori, che coltivano circa 200 ettari di vigneti. La cantina si trova nel centro dell'Alto Adige. Comprende posizioni privilegiate da 440 a 550 m sul livello del mare. Grazie alla consulenza di esperti ai viticoltori e all'uso di tecniche all'avanguardia, che richiedono entrambi un know-how di alta qualità, Kellerei Girlan ha raggiunto una posizione di primo piano nel mondo del vino dell'Alto Adige.
No. 1195227
Nota di degustazione
La varietà Sauvignon è coltivata in Alto Adige da più di un secolo. Il profumo intenso di foglie di pomodoro e sambuco e la freschezza e la vivacità al palato sono tipici di questo vino. Anche la mineralità e l'acidità fresca e armoniosamente integrata sono caratteristiche distintive.
Vinificazione
Le uve vengono raccolte a mano. Dopo una breve macerazione e una pressatura delicata dell'uva intera, il mosto viene rimosso dalle sostanze del tartufo mediante sedimentazione naturale. La fermentazione avviene a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox. L'affinamento avviene in serbatoi di acciaio inox per 6 mesi senza degradazione biologica dell'acido sui lieviti fini.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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