Rosso d'Asia, Pavia IGT 2021 - Andrea Picchioni
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF32.95
CHF4.39/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
L'enologo della cantina italiana Andrea Picchioni padroneggia assolutamente il suo mestiere. Stile e finezza sono le caratteristiche di questo vino rosso, che ha origine nella rigogliosa e bellissima campagna lombarda. Se stai cercando qualcosa di speciale, non puoi perderti questa caratteristica Croatina 2013: Rosso d'Asia, Pavia IGT. Flaschenpöstler consiglio culinario: questa croatina è ideale da servire con roast beef.
No. 1222055
Nota di degustazione
Il naso è ricco e complesso, con note di frutti di bosco maturi, amarene, sottobosco, spezie, liquirizia e note balsamiche tipiche. Al palato è robusto, con tannini morbidi, pieno e rigoglioso.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con risotto alla salsiccia, agnello arrosto, carne rossa brasata o al vapore.
Vinificazione
Il mosto rimane a contatto con le bucce per circa 15 giorni, viene poi rimosso e insaccato in legno usato di varie dimensioni. Il processo di affinamento dura circa 12 mesi, dopodiché il vino viene posto in vasche di cemento e imbottigliato. Ulteriori 6 mesi di affinamento in bottiglia.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
Recensioni dei clienti
Le recensioni sono possibili solo con il login.
