Rosso d'Asia, Pavia IGT 2021 - Andrea Picchioni
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF32.95
CHF4.39/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der Winzer vom italienischen Weingut Andrea Picchioni beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Merkmale dieses Rotweins, der in der blühenden und schönen Landschaft der Lombardei seinen Ursprung hat. Wenn Sie auf der Suche nach etwas Besonderem sind, dann dürfen Sie sich diesen markanten Croatina 2013 – Rosso d'Asia, Pavia IGT nicht entgehen lassen. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Croatina kann bestens zu Roastbeef serviert werden.
Art.Nr. 1222055
Degustationsnotiz
In der Nase ist er reichhaltig und vielschichtig, mit Noten von reifen Beeren, Sauerkirschen, Unterholz, Gewürzen, Lakritze und der typischen balsamischen Noten. Am Gaumen ist er robust, mit weichen Tanninen, voll, und üppig.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Wurstrisotto, Lammbraten, geschmortem oder gedünstetem rotem Fleisch.
Vinifikation
Der Most bleibt etwa 15 Tage lang in Kontakt mit den Schalen, wird dann abgezogen und in gebrauchtes Holz unterschiedlicher Grösse gefüllt. Die Reifung dauert etwa 12 Monate, danach wird der Wein in Zementtanks gefüllt und in Flaschen abgefüllt. Weitere 6 Monate Flaschenreifung.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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