Ripasso della Valpolicella Superiore DOC 2023 - Santa Sofia
Formato
Annata
Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 6
CHF19.95
CHF119.70 per 6 bottiglie
CHF2.66/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Questa potente Corvina 2015 — Ripasso della Valpolicella corona ogni pasto festivo con eleganza e finezza. I paesaggi fertili e belli del Veneto ci regalano queste uve, dalle quali l'enologo della cantina italiana Santa Sofia evoca questo vino rosso con raffinatezza e sensibilità. Flaschenpöstler consiglio culinario: questa Corvina è ottima da servire con tipi di formaggio o arrosti recenti.
No. 1216996
Nota di degustazione
Un rosso rubino straordinariamente brillante, circondato da riflessi rubino e granato sul bordo del bicchiere. Il bouquet è seducente e complesso con note di amarene, prugne, legno, chiodi di garofano, cannella e radici di liquirizia. Al palato è piacevolmente forte e concentrato con tannini setosi e una struttura vellutata seguita da un finale pulito e lungo.
Raccomandazioni culinarie
Formaggi e salsicce a pasta semidura. Dopo qualche anno di stagionatura, ottimo con pollame, arrosto di vitello, costolette di maiale o cotoletta alla milanese.
Vinificazione
9 mesi in botti di rovere, poi circa 6 mesi in bottiglia.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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