Ripasso della Valpolicella Superiore DOC 2023 - Santa Sofia
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF19.95
CHF119.70 für 6 Flaschen
CHF2.66/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Dieser kräftige Corvina 2015 – Ripasso della Valpolicella krönt jedes festliche Mahl mit Eleganz und Finesse. Fruchtbare und schöne Landschaften in Venetien schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Santa Sofia mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Corvina kann sehr gut zu rezenten Käsearten oder Braten serviert werden.
Art.Nr. 1216996
Degustationsnotiz
Ein auffallend leuchtendes Rubinrot, am Glasrand umrandet von rubin- und granatroten Reflexen. Das Bouquet ist verführerisch und komplex mit Noten von Sauerkirschen, Pflaumen, Holz, Nelken, Zimt und Lakritzwurzeln. Am Gaumen ist er angenehm kräftig und konzentriert mit seidigen Tanninen und einer samtigen Struktur gefolgt von einem sauberen und langen Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Halbfestem Käse und Wurstwaren. Nach einigen Jahren Reifung hervorragend zu Geflügel, Kalbsbraten, Schweinerippchen oder Wiener Schnitzel.
Vinifikation
9 Monate in Eichenfässern, anschliessend ca. 6 Monate in der Flasche.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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