Riesling Wilmas Plaisir 2023 - Dorst und Consorten
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF24.95
CHF3.33/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
L'enologo della cantina tedesca Dorst und Consorten è assolutamente abile nel suo mestiere. Eleganza e finezza sono le caratteristiche di questo vino bianco, che ha origine nel paesaggio grazioso e soleggiato della valle del Reno. Se vuoi sorprendere un intenditore di vini, allora con questo pungente vino bianco 2021 — Riesling Wilmas Plaisir! Flaschenpöstler consiglio culinario: questo Riesling è ottimo da servire con gamberetti o funghi.
No. 1201712
Nota di degustazione
Mirabelle e mela verde, seguite da lime e menta piperita. La giocosa dolcezza della frutta e l'enorme succosità provocano pericolosi flussi alcolici.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con una leggera cucina asiatica o semplicemente come aperitivo al sole.
Vinificazione
Le uve Riesling giallo dorato sono state raccolte selettivamente a mano relativamente tardi, pressate delicatamente e vinificate in modo molto antiautoritario. La fermentazione iniziata con lieviti spontanei è durata 3 lunghi mesi, fino al contenuto zuccherino residuo di 11 grammi/litro; il lievito non ha voluto o non poteva fermentare di più.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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