Riesling Smaragd Ried Vom Stein 2021 - Nikolaihof Wachau

Il Riesling Smaragd Vom Stein proviene da terreni di loess, che conferiscono al vino forza, profondità e allo stesso tempo una mineralità fine e fresca. Al naso è complesso e multistrato, con note di mandorla e nocciola, accompagnate da zenzero e una fine salinità. Al palato, un cuore concentrato e ricco di caramello è combinato con sottili sfumature terziarie che conferiscono al vino ulteriore profondità. Nonostante la sua consistenza rotonda e ricca di glicerina, mantiene la fermezza e l'eleganza acciaiosa tipiche del Riesling. Molto chiaro e preciso, con una spiccata speziatura e un finale lungo e salato.