Redoma Branco Reserva 2023 - Dirk Niepoort
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF44.95
CHF5.99/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Regala ai tuoi ospiti il cenone di Capodanno con questo Rabigato 2021 dominante — Redoma Branco Reserva. I paesaggi soleggiati e fioriti della valle del Douro ci regalano queste uve, dalle quali l'enologo della cantina portoghese Dirk Niepoort evoca questo vino bianco con raffinatezza ed esperienza. Flaschenpöstler consiglio culinario: questo Rabigato è ottimo da servire con piatti di tapas o spaghetti alla napoletana.
No. 1210296
Nota di degustazione
Il Redoma Branco Reserva incarna l'eleganza, la struttura e l'acidità che caratterizzano la valle del Douro. Gli aromi sono delicati, emergono note floreali, oltre a agrumi e frutti di giardino, nonché sfumature di erbe e noci. Tutto ciò conferisce al vino complessità e carattere. Al palato si rivelano l'acidità e una struttura leggera. Il finale è secco e speziato. Questo vino bianco del Douro è coinvolgente, estremamente equilibrato e ha un grande potenziale di invecchiamento.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con frutti di mare, barbecue, pollame, vitello, piatti leggeri, formaggi, verdure
Vinificazione
Le uve per Redoma Reserva sono state portate refrigerate in cantina per la lavorazione, dove sono state accuratamente selezionate e poi pressate lentamente e con attenzione. Il mosto è stato lasciato riposare per 24 ore senza contatto con il mosto, seguito da una lenta fermentazione alcolica in botti di barrique. In questi, la Redoma Reserva è maturata per 9 mesi e ha completato la completa degradazione biologica degli acidi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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