Redoma Branco Reserva 2023 - Dirk Niepoort
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF44.95
CHF5.99/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Verwöhnen Sie Ihre Gäste beim Silvesteressen mit diesem dominanten Rabigato 2021 – Redoma Branco Reserva . Sonnige und blühende Landschaften des Douro-Tals schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom portugiesischen Weingut Dirk Niepoort mit Raffinesse und Erfahrung diesen Weisswein hervorzaubert. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler : Dieser Rabigato kann sehr gut zu Tapasgerichten oder Spaghetti Napoli serviert werden.
Art.Nr. 1210296
Degustationsnotiz
Der Redoma Branco Reserva verkörpert jene Eleganz, Struktur und Säurefrische, die das Douro-Tal auszeichnen.Die Aromen sind delikat, es treten florale Noten zutage, dazu gesellen sich Zitrus und Gartenfrüchte sowie Nuancen von Kräutern und Nüssen. All das verleiht dem Wein Komplexität und Charakter.Am Gaumen offenbart sich die Säure und eine leichtfüssige Struktur. Das Finish ist trocken und pikant. Dieser weisse Douro-Wein ist einnehmend, äußerst balanciert und besitzt viel Reifepotential.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Meeresfrüchten, Grilladen, Geflügel, Kalbfleisch, leichten Speisen, Käse, Gemüse
Vinifikation
Die Trauben für den Redoma Reserva wurden gekühlt zur Verarbeitung in den Keller gebracht, wo sie sorgfältig sortiert und danach langsam und behutsam gepresst wurden. Der Most wurde ohne Maischekontakt 24 Stunden lang zum Absetzen belassen, worauf schließlich eine langsame alkoholische Gärung in Barrique-Fässern erfolgte. In diesen reifte der Redoma Reserva 9 Monate lang heran und absolvierte einen vollständigen biologischen Säureabbau.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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