Ravaldo DOC 2021 - Azienda Agricola Stefano Berti
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF15.95
CHF2.13/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Con esperienza e intuizione, l'enologo della cantina italiana Azienda Agricola Stefano Berti padroneggia questo vino rosso nella campagna fiorita e fertile dell'Emilia-Romagna. Con l'eccezionale Sangiovese 2015 — Ravaldo DOC, sfumature e accenti vengono ridefiniti. Flaschenpöstler consiglio culinario: questo Sangiovese è ottimo da servire con pizza o pasta.
No. 1206801
Nota di degustazione
Il colore è un rosso ciliegia denso. Il ricco bouquet mostra aromi di frutta scura (ciliegie, prugne), accompagnati da note speziate. Fruttato al palato, con buona pienezza, con tannino appropriato. Un Sangiovese semplice e decisamente varietale.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con brasato di manzo, piatti a base di agnello, selvaggina (come cervo o cinghiale) e pasta con sughi forti. È anche un accompagnamento ideale per formaggi stagionati a pasta dura.
Vinificazione
La fermentazione del mosto avviene senza l'aggiunta di lieviti coltivati puri e dura circa 14 giorni. Il vino riposa poi in vasche di acciaio per circa sei mesi prima di essere imbottigliato.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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