Ravaldo DOC 2021 - Azienda Agricola Stefano Berti
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF15.95
CHF2.13/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Azienda Agricola Stefano Berti in der blühenden und fruchtbaren Landschaft der Emilia-Romagna diesen Rotwein. Mit dem hervorstechenden Sangiovese 2015 – Ravaldo DOC werden Nuancen und Akzente neu definiert. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Sangiovese kann hervorragend zu Pizza oder Pasta serviert werden.
Art.Nr. 1206801
Degustationsnotiz
Die Farbe ist ein dichtes Kirschrot. Das reiche Bouquet zeigt Aromen dunkler Früchte (Kirschen, Zwetschgen), die von würzigen Noten begleitet werden. Am Gaumen fruchtbetont, mit guter Fülle, auf angemessenem Tannin. Ein gradliniger und ausgesprochen sortentypischer Sangiovese.
Kulinarische Empfehlung
Passt hervorragend zu geschmortem Rindfleisch, Lammgerichten, Wild (z. B. Hirsch oder Wildschwein) sowie zu Pasta mit kräftigen Saucen. Auch zu gereiftem Hartkäse ist er ein idealer Begleiter.
Vinifikation
Die Maischegärung findet ohne Zugabe von Reinzuchthefen statt und dauert etwa 14 Tage. Anschliessend ruht der Wein rund sechs Monate in Stahltanks bevor er abgefüllt wird.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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