Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene dry Undici DOCG - Case Bianche
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF19.95
CHF2.66/10cl
21.05.2026
A proposito del vino
Qualche anno fa, il produttore di caffè Maurizio Zanetti ha rilevato la cantina e ha investito principalmente nei vigneti. Sotto la guida di Franco Bernabei e Lionello Lot, Case Bianche - Col Sandago è diventata una delle principali case di Prosecco.
No. 1055479
Nota di degustazione
Giallo paglierino brillante con un perlage fine e di lunga durata. Bouquet ampio e fruttato di mele (golden delicious) abbinato a note floreali. In bocca, morbido, armonioso e con un bel corpo. Buon equilibrio tra la leggera dolcezza residua e l'acidità fine e un finale lungo e fruttato.
Raccomandazioni culinarie
Un vino da aperitivo ideale per accompagnare biscotti alla frutta, dessert alla frutta e panettoni.
Vinificazione
Prima fermentazione in serbatoi di acciaio inox, seguita da una seconda fermentazione sul lievito in serbatoi a pressione (processo Charmat).
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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