Prosecco DOC Spumante Extra-Dry - 47 Anno Domini
92Luca Maroni
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF14.95
CHF1.99/10cl
21.05.2026
A proposito del vino
Prosecco biologico di ottima persistenza e in una bottiglia molto elegante. Questo momento clou non dovrebbe mancare in una bella festa estiva!
Luca Maroni: 92/100
BioVeganNo. 1162245
BioVeganNo. 1162245
Nota di degustazione
Colore: giallo paglierino, perlage fine e persistente. Olfatto: aromi chiari ed eleganti con una buona presenza di note fruttate e floreali. Al palato: la sensazione tattile persistente dell'acido carbonico è piacevole, ottima lunghezza e persistenza.
Raccomandazioni culinarie
È ideale come aperitivo o con piatti a base di pesce. Si abbina particolarmente bene con risotti a base di pesce e verdure.
Vinificazione
Le uve vegane biologiche Glera raccolte con cura vanno in cantina, dove vengono trasformate in mosto. La prima fermentazione avviene nel mosto, seguita dalla lavorazione a temperatura controllata per mantenere intatti gli aromi del vino. Seconda fermentazione in autoclavi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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