Pouilly Fuissé 1er Cru Le Clos Monopole 2023 - Pouilly Fuissé
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF76.95
CHF10.26/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il Pouilly Fuissé 1er Cru Le Clos Monopole offre una struttura precisa, con freschezza vibrante e una texture elegante. Proveniente da un unico vigneto seguito con cura, esprime l’autenticità di un lavoro artigianale attento al territorio. Perfetto per momenti di relax o abbinamenti gastronomici, combina equilibrio e profondità in modo semplice e genuino.
No. 1215345
Nota di degustazione
Giallo chiaro e paglierino con sfumature verdi e bella brillantezza. Al naso, frutta fresca e matura, pane tostato potente, mandorle fresche e un tocco di burro. Denso e concentrato al palato, potente con una meravigliosa complessità. Maturo e fresco, con un tocco di esotismo. Lunga durata, ricco ma elegante nel retrogusto.
Vinificazione
Le uve vengono raccolte a mano e pressate delicatamente. Il succo viene pompato in serbatoi di acciaio inossidabile per la chiarificazione preliminare e poi trasferito in botti, dove inizia la fermentazione con lieviti selvaggi. Il vino viene affinato «sui lieviti», il che gli conferisce ricchezza e aromi di terroir. Dopo la fermentazione malolattica, è possibile un affinamento con bentonite e una leggera filtrazione. Il vino riposa in vasca prima di essere imbottigliato. I tappi sono accuratamente selezionati per garantire una qualità costante.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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