Pouilly Fuissé 1er Cru Le Clos Monopole 2023 - Pouilly Fuissé
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF76.95
CHF10.26/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der Pouilly Fuissé 1er Cru Le Clos Monopole zeigt eine präzise Struktur mit frischer, lebendiger Frucht und einer eleganten Textur. Diese Chardonnay-Cuvée stammt aus einem einzigartigen Einzellage, die mit viel Handarbeit gepflegt wird, um das reine Terroir zu bewahren. Ideal für entspannte Abende oder feine Essen, begleitet er dich mit ausgewogener Frische und Tiefe.
Art.Nr. 1215345
Degustationsnotiz
Klar und blassgelb mit grünen Nuancen und schöner Brillanz. In der Nase frische, reife Früchte, kraftvolles, geröstetes Brot, frische Mandeln und ein Hauch von Butter. Am Gaumen dicht und konzentriert, kraftvoll mit der wunderbaren Komplexität. Reif und frisch, mit einem Hauch von Exotik. Langanhaltend, reich und zugleich elegant im Abgang.
Vinifikation
Die Trauben werden von Hand geerntet und schonend gepresst. Der Saft wird in Edelstahltanks zur Vorklärung gepumpt und anschliessend in Fässer überführt, wo die Gärung mit wilden Hefen beginnt. Der Wein wird „auf der Hefe“ ausgebaut, was ihm Fülle und Terroiraromen verleiht. Nach der malolaktischen Gärung erfolgt eine mögliche Schönung mit Bentonit und eine leichte Filtration. Der Wein ruht im Tank, bevor er abgefüllt wird. Korken werden sorgfältig ausgewählt, um konstante Qualität zu gewährleisten.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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